Ένας φίλος ήρθε για να δει αυτό το κέικ βατόμουρου χωρίς αυγά. . Υλικά: 1,…

🥧🍇🐝 Ένας φίλος 🐝 ήρθε για να δει αυτό το κέικ βατόμουρου χωρίς αυγά 😊😊 . . Υλικά: 1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι γάλα 3 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σκόνη 1/3 της σούπας σκόνη βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 3 κ.σ. βούτυρο Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 F. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά. Κοσκινίζουμε το μείγμα του αλευριού και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Ετοιμάζουμε ένα ταψί και το αλείφουμε με λάδι ή βούτυρο. Ρίχνουμε το κουρκούτι στο ταψί. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και το ψήνουμε για 50-55 λεπτά. Μόλις γίνει, ελέγξτε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε την οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ και θα πρέπει να καθαρίσει όταν το κέικ είναι έτοιμο. Βγάζετε το κέικ από το φούρνο και μεταφέρετε τη φόρμα του κέικ σε μια σχάρα για να κρυώσει. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς. Κόψτε τα και απολαύστε αυτό το απαλό κέικ χωρίς αυγά. . .