έφτιαξα λίγο ψωμί το πρωί σε όλους και καλό Σάββατο! η σημερινή συνταγή δεν είναι v…
έφτιαξα λίγο ψωμί 🍞 πρωί σε όλους και καλό Σάββατο! Η σημερινή συνταγή δεν είναι vegan ούτε υγιεινή αλλά σίγουρα ήταν εκπληκτικά νόστιμη! Το acozykitchen το swirl ψωμί κανέλας ήταν ένα τόσο νόστιμο πρωινό ψωμί για τοστ το πρωί με τα πρωινά μου smoothies!! με αυτό κατά νου, ρίξτε μια ματιά στη σελίδα της acozykitchen φουλ swirl με κανέλα ψωμί στη σελίδα της!! ορίστε μια μισή εκδοχή που ακολούθησα από τη συνταγή της: συνταγή: 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο (χρησιμοποίησα vegan) 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας γάλα (χρησιμοποίησα φυτικό γάλα) 1/2 κουταλιά της σούπας βανίλια 210 γραμμάρια αλεύρι ψωμιού 25 γραμμάρια ζάχαρη 1 /2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο (μεταχειρισμένο vegan) λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και ρίχνουμε το γάλα. στο μίξερ προσθέτουμε το αλεύρι ψωμιού, τη ζάχαρη, τη μαγιά στιγμής, το αλάτι. ανακατέψτε ελαφρά και μετά προσθέστε το αυγό σας ακολουθούμενο από το μείγμα βουτύρου και γάλακτος. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά και βάζουμε σε ένα μπολ με λάδι για μία ώρα σε ηλιόλουστο σημείο. μετά από μια ώρα το απλώνουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και από πάνω ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και μετά τα μείγματα ζάχαρης/κανέλας. αρχίζουμε να τυλίγουμε από τη μία πλευρά και βάζουμε σε ταψί. το αφήνουμε να φουσκώσει για άλλη μια ώρα και μετά ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. εδώ είναι πολύ πιο λεπτομερείς οδηγίες του συνδέσμου συνταγής acozykitchen: https://www.acozykitchen.com/cinnamon-swirl-bread
