Αλμυρό φρυγανισμένο ψωμί τσένταρ. . Υλικά: 1/2 φλιτζάνι ρυζάλευρο 1/2 φλιτζάνι κάστανο…

Αλμυρό φρυγανισμένο ψωμί τσένταρ 🍞🧀🫑🧅 . . Υλικά: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού 1/2 φλιτζάνι αλεύρι κάστανο 1 κ.γ άμυλο ταπιόκας 1 αυγό ελευθέρας βοσκής 1/2 φλιτζάνι γάλα πρέζα αλάτι 1/4 κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες 8 φέτες κίτρινη πιπεριά μικρή χούφτα κύβους τυριού τσένταρ 1 ξυλάκι μαλακό μαγιονέζα βουτύρου + κάπαρη μουστάρδα ντιζόν . Προσθέστε τα ξηρά υλικά (αλεύρια, άμυλο, αλάτι) και τα υγρά υλικά (αυγό, γάλα, βούτυρο) σε ένα μπολ. Χτυπήστε το μέχρι να ομογενοποιηθεί. Βουτυρώνουμε την επιφάνεια μιας μηχανής σάντουιτς και μετά την ανάβουμε, στρώνουμε (στη βουτυρωμένη αντικολλητική επιφάνεια) το κρεμμύδι και τις φέτες πιπεριάς και μετά το τυρί τσένταρ, ρίχνουμε το κουρκούτι πάνω, το γεμίζουμε και βάζουμε το υπόλοιπο από πάνω το τυρί, την πιπεριά, το κρεμμύδι. Κλείστε τη συσκευή σάντουιτς και περιμένετε περίπου 5-8 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Ανοίξτε, αφαιρέστε το φρυγανισμένο σάντουιτς από τον παρασκευαστή και ταξινομήστε το. Σερβίρουμε με μείγμα κάπαρης και μουστάρδας μαγιονέζας στο πλάι. . . .