Αυτή η σαλάτα orzo διαθέτει dressing αβοκάντο λεμόνι, τραγανό τόφου και πολλά φρέσκα…
Αυτή η σαλάτα orzo διαθέτει dressing αβοκάντο λεμόνι, τραγανό τόφου και πολλά φρέσκα λαχανικά. Ιδανικό για ένα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο εμπνευσμένο από το καλοκαίρι και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε! 💚 by earthofmariaa Ακολουθήστε μας thebest.vegan.recipes για περισσότερη έμπνευση για vegan συνταγή 💚🌱 Vegan orzo σαλάτα με τραγανό τόφου 10 oz tofu, σε κυβάκια 2 κουταλιές της σούπας tamari 1 κουταλιά της σούπας sriracha 2 κ.σ. 1 φλιτζάνι αγγούρι, κομμένο σε κύβους 1 φλιτζάνι καρότα, κομμένα σε κύβους 2 φλιτζάνια σπανάκι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χυμός από 1 λεμόνι 1 πολτοποιημένο αβοκάντο 1/4 φλιτζάνι κάπαρη 2 φλιτζάνια μπρόκολο στον ατμό Vegan φέτα Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C/350 F. Ανακατεύουμε μαζί τα τόφου, ταμάρι, σριράτσα και γλάσο βαλσάμικο και ψήνετε για 25 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά. Μαγειρέψτε το orzo σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, στραγγίστε και ξεπλύνετε όταν είναι έτοιμο. Ανακατεύουμε μαζί το μαγειρεμένο orzo, το τραγανό τόφου, τα ντοματίνια, το αγγούρι, τα καρότα, το σπανάκι, το αλάτι, το χυμό λεμονιού, το αβοκάντο, την κάπαρη και το μπρόκολο. Σερβίρουμε με τη vegan φέτα.
