γεια σου κουμπάρα!! αυτό το ψωμί κολοκύθας μήλου γέμισε την κουζίνα μου με ζεστές μυρωδιές του φθινοπώρου…
γεια σου κουμπάρα!! αυτό το ψωμί κολοκύθας μήλου γέμισε την κουζίνα μου με ζεστές μυρωδιές του φθινοπώρου και θα κάνει το ίδιο και για εσάς! κυριολεκτικά δεν μπορούσα να σταματήσω να το τσιμπολογάω! είναι αφράτο και υγρό.. έχω εμμονή! μια μικρή παρτίδα, ψωμί κολοκύθας μήλου χωρίς γαλακτοκομικά, προσαρμοσμένο από τη συνταγή olivesnthyme, οπότε όπως πάντα δείτε περισσότερες από τις συνταγές και τη σελίδα της! συνταγή･:*:･ 1/2 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας μπαχαρικό κολοκύθας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ πρέζα αλάτι 1/4 φλιτζάνι λάδι 1/ 2 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας (προσθέστε άλλες 2 κουταλιές της σούπας για πιο γλυκό ψωμί) 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 μικρό μήλο (ψιλοκομμένο) οδηγίες･:*:･ σε ένα μπολ προσθέστε όλα τα υγρά υλικά & συνδυασμός. σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το στεγνό. προσθέτουμε τα στεγνά υλικά στο υγρό και ρίχνουμε μέσα το τριμμένο μήλο. ψήνουμε στους 350 για 45-50 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.
