γεια σου κουμπάρα!! όταν λέω αυτά είναι τα νέα μου αγαπημένα μάφιν το εννοώ!! αυτές οι εφαρμογές…
γεια σου κουμπάρα!! όταν λέω αυτά είναι τα νέα μου αγαπημένα μάφιν το εννοώ!! Αυτά τα μάφιν με τρίμμα μήλου κανέλας είναι αφράτα, ελαφρώς γλυκά και αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό πρωινού! μικρή παρτίδα, βίγκαν, μάφιν με ψίχα μήλου! προσαρμόστηκε και μειώθηκε στο μισό από έναν από τους νέους αγαπημένους μου αρτοποιούς laneandgreyfare, γι’ αυτό δείτε τη σελίδα της! συνταγή･:*:･ 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 1/4 φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης 1/3 φλιτζάνι καρύδα/καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα πρέζα αλάτι 3 σάλτσα μήλου 1/2 φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας φυτικό γάλα 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/2 μήλο κομμένο και κομμένο σε κύβους: περίπου 1 1/2 κουταλιά της σούπας κρύο βούτυρο, 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. με τα δάχτυλά σας συνδυάστε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί ένα κραμπλ. αν είναι υγρό προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι, αν στεγνώσει και λίγο βούτυρο ακόμα. οδηγίες ･:*:･ σε ένα μπολ χτυπήστε τα ξηρά υλικά μαζί. σε ένα μικρότερο μπολ χτυπάμε τα υγρά υλικά μαζί. προσθέστε το υγρό στο στεγνό και ανακατέψτε με μια σπάτουλα μέχρι να σχηματιστεί ένα κουρκούτι. κόψτε το μισό μήλο σας σε μικρούς κύβους. αρχίστε να προσθέτετε το κουρκούτι σας στη στρωμένη φόρμα για μάφιν, σταματώντας στα μισά για να πασπαλίσετε τα κομμάτια μήλου στη μέση, ακολουθούμενη από περισσότερο κουρκούτι από πάνω. πασπαλίζουμε το κράμπλ και ψήνουμε στους 350 για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή! επίσης ναι, μου έπεσε το νύχι στην τελευταία φωτογραφία lol
