Ζαμπόν καπνιστό, ορεκτικό ζαχαροπλαστικής με κόκκινη πιπεριά. . Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 1 φλιτζάνι γάλα, εκτά…

Ζαμπόν καπνιστό, ορεκτικό ζαχαροπλαστικής κόκκινης πιπεριάς 🎄⭐️🌶🧄🥓🍖 . . Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 1 φλιτζάνι γάλα, μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι και 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, μια πρέζα σκόρδο σε σκόνη, μια κουταλιά του γλυκού αλάτι, προσθέτουμε επίσης 3-3,5 φλιτζάνι αλεύρι σιγά σιγά Ζυμώνουμε μέχρι παίρνετε μια μαλακή και λίγο κολλώδη ζύμη. Ψιλοκόψτε το καπνιστό ζαμπόν και την κόκκινη πιπεριά. Ανακατέψτε το στη ζύμη. Τοποθετούμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια. Εν τω μεταξύ στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα. Ανοίγουμε τη ζύμη ομοιόμορφα και κόβουμε με ένα κουπάτ μπισκότων 50 γύρους, ξανατυλίγοντας τα κομμάτια μέχρι να εξαντληθεί όλη η ζύμη. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο προετοιμασμένο ταψί κοντά αλλά όχι ακουμπισμένα. Γεμίστε τα μπισκότα με περισσότερη ψιλοκομμένη πιπεριά και ζαμπόν. Τοποθετούμε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Τα μπισκότα θα είναι νόστιμα ζεστά ή κρύα. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, σάλτσα ντιπ σκόρδου. . .