Θα τα ψήνω κάθε δεύτερη μέρα γιατί έχω εμμονή με τους κουμπάρους… συνταγή φαγόπυρου ρεβίθια σοκολάτας blondies (vegan & κάπως άσχημα)･:*:･ 1 κονσέρβα στραγγισμένα ρεβίθια 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλο/φυστικοβούτυρο 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας 1/4 φλιτζάνι αλεύρι φαγόπυρου (αμύγδαλο/βρώμη) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ εκχύλισμα βανίλιας και αλάτι βέγκαν κομματάκια σοκολάτας ρίχνουμε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. διπλώνουμε σε κομματάκια σοκολάτας και αδειάζουμε σε στρωμένο ταψί. ψήνουμε στους 350 για 25 λεπτά. αφήστε να κρυώσει πριν τα κόψετε σε φέτες (αλλιώς θα γίνουν ένα χυλό αλλά πεντανόστιμο χάλι) xoxo
