Μαγειρική στο σπίτι

Κέικ λεμονιού με σάλτσα μπανάνας. . υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 …

Κέικ λεμονιού με σάλτσα μπανάνας 🍋🍌🥧🍰 . . υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι μαγειρική σόδα 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ 1/3 φλιτζάνι γάλα 2/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος τριμμένο ξύσμα λεμονιού (1 λεμόνι) 3 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κολλήστε μαλακό βούτυρο 1 αυγό. . Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε το χυλό στο ταψί που έχουμε ετοιμάσει, ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 380°F=200°C. Αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά πριν το βγάλετε από το τηγάνι και μετά αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Στο μεταξύ ετοιμάστε σάλτσα μπανάνας: ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε 3 μπανάνες, προσθέστε στο μπλέντερ, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα, σκόνη βανίλιας και εκχύλισμα. Ανακατέψτε το για 30 δευτερόλεπτα-1 λεπτό. Σερβίρετε το κέικ με κρέμα μπανάνας. . .

Related Articles

Back to top button