Μαγειρική στο σπίτι

Καλοκαιρινό μπολ με σπιτικά αποξηραμένα κεράσια και πέρλες ζάχαρης. . Με αυτό το γλυκό…

Καλοκαιρινό μπολ με σπιτικά αποξηραμένα κεράσια και πέρλες ζάχαρης 🍒🥣🥛🌞 . . Με αυτό το γλυκό, αστραφτερό και λαμπερό μπολ πρωινού χαιρετίζω τις μεγάλες καλοκαιρινές μέρες και γιορτάζω το μεσοκαλόκαιρο. Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε τα αποξηραμένα κεράσια σας. Πάρτε 1 φλιτζάνι κεράσια πλυμένα, χωρίς κουκούτσι, στραγγισμένα. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί ή σε μια σχάρα ψύξης σε ένα ταψί. Είτε έτσι είτε αλλιώς θα λειτουργήσει. Το στέγνωμα στο φούρνο πρέπει να γίνει “χαμηλά και αργά”, οπότε χρειάζεται λίγος χρόνος. Ρυθμίστε το φούρνο στη χαμηλότερη θερμοκρασία. Τότε απλά περιμένετε να γίνουν. Μπορείτε να τα γυρίζετε από καιρό σε καιρό. Θα χρειαστούν περίπου 5-6 ώρες για να αφυδατωθούν. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πάνω στη σχάρα. Μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση. Το σπιτικό είναι φθηνότερο και πιο υγιεινό από το κατάστημα. Μπορείτε να το απολαύσετε ως σνακ (σχεδόν σαν καραμέλα) ή να ενισχύσετε το μπολ γιαουρτιού σας με αυτό. Το πρόσθεσα σε κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι. Το ανακάτεψα με μέλι και βανίλια, πρόσθεσα ένα μάτσο αποξηραμένα κεράσια επικαλυμμένα με βρώσιμο χρυσό σούρουπο και πασπαλισμένα με καραμέλες. Χαρούμενο ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ . .

Related Articles

3 Comments

Back to top button