καλό Σάββατο!! 🥕😌 όλοι ξέρετε πόσο εμμονή έχω με τα μπισκότα με πλιγούρι καρύδας kyliesbakes, οπότε σήμερα έχω μια remix εκδοχή της συνταγής της με βάση τα μπισκότα!! παρουσίαση, κέικ καρότου μπισκότα βρώμης! Έδωσα την ευκαιρία σε μερικούς φίλους μου να τα δοκιμάσουν και τους άρεσαν!! και ελπίζω να το κάνεις! μην ξεχάσετε να δείτε όπως πάντα την αυθεντική συνταγή για μπισκότα με πλιγούρι καρύδας kyliesbakes!! συνταγή για μικρή παρτίδα: 115 γραμμάρια κρύο βούτυρο φυτικής προέλευσης 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 50 γραμμάρια λευκή ζάχαρη (χρησιμοποίησα περίπου 25 γρ.) 1 αυγό 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 130 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γραμμάρια αλεύρι για κέικ 75 γραμμάρια ρολό βρώμη 1/2 κ.γ. /4 + 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 25 γραμμάρια καρύδα αποξηραμένη 1/2 φλιτζάνι καρότα τριμμένα 50 γραμμάρια μακαντάμια ψιλοκομμένο ή άλλο καρύδι με το χέρι (χρησιμοποίησα πεκάν) σε μια κρέμα μίξερ μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα, προσθέτουμε τη βανίλια ακολουθούμενη από ένα αυγό. ξύστε κάτω το μπολ και προσθέστε τα ξηρά υλικά 1/3 τη φορά μέχρι να ενωθούν όλα. ανακατεύουμε μέσα την καρύδα, τα ψιλοκομμένα καρότα και τους ξηρούς καρπούς. βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά. πλάθετε τη ζύμη σε μπάλες ωραίου μεγέθους και ψήνετε στους 350 βαθμούς για 10-12 λεπτά για άλλη μια φορά, αυτό το λαχταριστό μπισκότο βασίστηκε στη συνταγή της, η πίστωση ανήκει στην kyliesbakes, γι’ αυτό υποστηρίξτε τη σελίδα της ή δείτε τις συνταγές της! 💛
