Κοτόπουλο σούπα κολραμπι με ζυμαρικά με κρέας. . 1.Βάζουμε νερό να βράσει, μαγειρεύουμε 1 φλιτζ.

Κοτόπουλο σούπα κολραμπι με ζυμαρικά κρέατος 🧆🥕🧅🍲 . . 1.Βάζουμε νερό να βράσει, μαγειρεύουμε 1 φλιτζάνι ρύζι για 10-15 λεπτά. Στραγγίζουμε το ρύζι από ένα σουρωτήρι. Αφήνω στην άκρη. 2. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι, ρίχνουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρεύουμε για 3-5 λεπτά ακόμα. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ρύζι, τη γαλοπούλα, το κρεμμύδι, τα δύο αυγά, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο σε σκόνη. 4. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζετε το νερό να βράσει. Σχηματίστε μπάλες στις παλάμες σας από το μείγμα ρυζιού-κρέατος. Ρίξτε προσεκτικά τις μπάλες στο ζεστό νερό. Μαγειρέψτε τα για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα ζυμαρικά, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη. 5. Ρίξτε το υγρό του ντάμπλινγκ μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα άλλο ταψί. Ξαναβάζετε αυτό το τηγάνι στη φωτιά σε μέτρια φωτιά, μετά προσθέτετε 3 ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους κολραβίδα, καθώς και πράσινα φύλλα, 2 καθαρισμένα, ψιλοκομμένα καρότα και μία ψιλοκομμένη παστινίτσα, μέρη κοτόπουλου όπως λαιμό, πλάτη, μπούτι, προσθέστε μαϊντανό και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 50-60 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. 6. Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα μέρη του κοτόπουλου από τη σούπα, ψιλοκόψτε περισσότερο φρέσκο ​​μαϊντανό, προσθέστε στη σούπα, στη συνέχεια προσθέστε 4-5 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε καλά. 7.Σερβίρετε σούπα κολραμπιέ με ζυμαρικά και από πάνω περισσότερη κρέμα γάλακτος! Απολαμβάνω. . .