Κουάκερ καρύδας με διαφορετική κομπόστα φρούτων φθινοπώρου. . Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα τηγάνι και…

Κουάκερ καρύδας με διαφορετική κομπόστα φθινοπωρινών φρούτων 🍐🍎🍊🥥🥛 . . Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε πλιγούρι βρώμης, πίτουρο σιταριού, αποξηραμένη τριμμένη καρύδα, μέλι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κολλήσει. Σε ένα άλλο τηγάνι προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μήλο, ένα μικρό ποτήρι νερό, το αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, τη φλούδα πορτοκαλιού σε σκόνη, μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά, όταν γίνει κρέμα και καραμελώσει είναι έτοιμο. Επαναλάβετε το ίδιο με το αχλάδι (πασπαλίστε με κάρδαμο και σκόνη τζίντζερ αντί για σκόνη φλούδας πορτοκαλιού). Κόβουμε τα δαμάσκηνα στη μέση, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο νερό, το μέλι, τα αποξηραμένα κράνμπερι, το μπαχάρι και την κανέλα σε σκόνη, το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει κρέμα, σχεδόν σαν κρέμα. . .