Μαγειρική στο σπίτι

Μάφιν βατόμουρου χωρίς γλουτένη. . Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°F=180°C Ανακατεύουμε 3/4 φλιτζανιού καφέ …

Μάφιν βατόμουρου χωρίς γλουτένη 🫐🥧🧁 . . Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°F=180°C Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 3/4 φλιτζάνι αλεύρι καφέ ρυζιού, 1/4 φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Σε ένα μπλέντερ προσθέστε 1 αυγό ελευθέρας βοσκής, 1/2 φλιτζάνι βιολογικό γάλα, 1 μπανάνα, 5 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε για ένα λεπτό το πολύ. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ. Ανακατεύουμε ξηρά και υγρά υλικά και ανακατεύουμε μέσα μια χούφτα πλυμένα βατόμουρα. Αδειάζετε τη ζύμη σε μια καλά βουτυρωμένη φόρμα για muffin/cupcake και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Βγάζετε από το φούρνο, αφήνετε να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά πριν αφαιρέσετε τα muffins από το ταψί. . . .

Related Articles

7 Comments

  1. ❤️❤️❤️ looks fabulous

Back to top button