μάφιν κέικ καρότου μονής μερίδας!!! Δεν μπόρεσα να αντισταθώ να βρω νέους συνδυασμούς…

μάφιν κέικ καρότου μονής μερίδας!!! Δεν μπόρεσα να αντισταθώ να βρω νέους συνδυασμούς αφού δοκίμασα τη συνταγή για muffin run2food!! ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια είναι οτιδήποτε κέικ καρότου που είχε ως αποτέλεσμα την άσχημη απόλαυση μάφιν! για άλλη μια φορά, η βασική συνταγή είναι από το run2food, οπότε ρίξτε μια ματιά στη σελίδα της!! 💛 Συνταγή: 1/4 γ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ γλυκαντικό 1 κ.γ. βούτυρο ξηρών καρπών 1/2 κ.γ βανίλια 1 1/2 κ.γ γάλα 1/3 γρ καρότο τριμμένο σε κομμάτια πεκάν ανακατεύουμε όλα μαζί και ψήνουμε στους 350 για περίπου 18 λεπτά! Σημείωση: έπρεπε να προσθέσω λίγο περισσότερο γάλα στη ζύμη μιας και ήταν κάπως στεγνή, παρόλα αυτά νόστιμη!!