Μαγειρική στο σπίτι

Μάφιν με κανέλα μήλου για το γλυκό Σαββατοκύριακο . . Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Λαδώνουμε 6 μουφ…

Muffins με κανέλα μήλου για το γλυκό Σαββατοκύριακο 🧁🥮🍎🍏 . . Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Λαδώνουμε 6 φλιτζάνια για muffins/δίσκο. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλιά της σούπας κανέλα, μισή κουταλιά της σούπας βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί 1 φλιτζάνι γάλα, μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι και 2 αυγά. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο των ξηρών υλικών και προσθέτουμε τα υγρά υλικά. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί, στη συνέχεια προσθέστε ένα ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο μήλο στο κουρκούτι, ανακατέψτε προσεκτικά, μην ανακατέψετε! Μοιράστε το μείγμα ομοιόμορφα ανάμεσα στις προετοιμασμένες κούπες/δίσκο για μάφιν. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τις 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Πασπαλίστε το μείγμα ζάχαρης κανέλας πάνω από τις κορυφές των φλυτζανιών που γεμίζουν το κουρκούτι. Ψήστε τα muffins μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο, περίπου 20-25 λεπτά. . .

Related Articles

15 Comments

  1. Looks perfect for the fall! Also is that a massive blueberry?? Or are my eyes playing tricks with me lol

  2. I loooove apples and cinnamon 😍. But I’m more in awe at how moist they are!!

Back to top button