μίνι τηγανίτες σοκολάτας μπανάνας αυτό το πρωί του Σαββάτου <3 μικρή παρτίδα & vegan συνταγή 3/4 φλιτζάνια βρώμη 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 1 μέτρια μπανάνα μπανάνα κανέλα & βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) χούφτα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας. ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. διπλώστε σε κομματάκια σοκολάτας. σε ένα προθερμασμένο τηγάνι επικαλυμμένο με βέγκαν βούτυρο ή λάδι καρύδας προσθέστε λίγο κουρκούτι. μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. πάνω με λίγο σφενδάμι και απολαύστε!
