μπισκότα βρώμης με pb και κομματάκια σοκολάτας <3 vegan και μικρή παρτίδα (8) συνταγή: 1/3 φλιτζάνι μαλακό λάδι καρύδας 1 αυγό λιναριού (1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λινάρι + 3 κουταλιές της σούπας νερό) 1/2 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης 1/4 φλιτζάνι κανονικό αλεύρι ή ολικής αλέσεως 1 φλιτζάνι βρώμη 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας 1 κουταλιά της σούπας ζεστό γάλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά) χούφτα vegan κομματάκια σοκολάτας & τσιπς pb ξεκινήστε προετοιμάζοντας το αυγό λιναριού. αφήνω στην άκρη. κρέμα μαζί μαλακωμένο λάδι καρύδας με ζάχαρη καρύδας μέχρι να αποκτήσει υφή άμμου. προσθέστε το αυγό λιναριού με ζεστό γάλα. χτυπήστε μαζί. συνδυάστε τα ξηρά συστατικά. προσθέστε ξηρό σε υγρό. ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. διπλώνουμε μέσα μια χούφτα κομματάκια σοκολάτας. σέσουλα και τοποθετήστε σε ταψί. ισιώστε το μπισκότο πριν το ψήσιμο. ψήνουμε στους 350 για 12 λεπτά. (μπορεί να χρειαστούν λίγα λεπτά περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσο μικρά/μεγάλα είναι) αφήστε τα να κρυώσουν για 2-3 λεπτά πριν απολαύσετε <3 συνταγή ελαφρώς αλλαγμένη από το edenvonweiss στο tiktok!! Ρίξτε μια ματιά στη σελίδα της εκεί για περισσότερες συνταγές <3
