Μπριζόλα σολομού με ρύζι στον ατμό και σοταρισμένο σκόρδο Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι…

Μπριζόλα σολομού με ρύζι στον ατμό και σοταρισμένο σκόρδο 🧄🐟🍚🥒 Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τη μπριζόλα σολομού. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο σε σκόνη. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια αναποδογυρίστε. Αλατοπιπερώστε και την άλλη πλευρά. Και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί. Αυτή τη φορά μαγείρεψα το ρύζι στον ατμό σε ζωμό κοτόπουλου. Του δίνει μια επιπλέον γεύση. Σε ένα μικρό τηγάνι προσθέτουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε 2 σκελίδες σκόρδο για λίγα μόνο λεπτά. Ρίξτε χυμό λεμονιού στο σολομό. Σερβίρετε με φρέσκο, ψιλοκομμένο δεντρολίβανο και σπιτικά τουρσιά. Καλή όρεξη! . : .