Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα με σπανάκι είχα δει τηγανίτες σπανάκι πριν, γι’ αυτό το χρησιμοποίησα…
Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα από σπανάκι 🥦 Είχα ξαναδεί τηγανίτες με σπανάκι, οπότε χρησιμοποίησα την ίδια ιδέα και την προσάρμοσα σε βρώμη. Παραδόξως δεν ήταν χονδροειδές αχ, επειδή η μπανάνα υπερίσχυσε κάθε γεύση σπανακιού 🙂 το πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να γλιστρήσετε μερικά επιπλέον λαχανικά 😉 βάση: 1 πακέτο βρώμη στιγμή, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή περισσότερο, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλιά της σούπας & 1 κουταλιά της σούπας φλάουρ βρώμης ανάμεικτο μείγμα: 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια, 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, 2 κουταλιές της σούπας νερό, χούφτα σπανάκι, 1/2 μπανάνα ή περισσότερο ανακατεύουμε τα υγρά υλικά και περιχύνουμε με τα στεγνά υλικά. ψήνουμε στους 375 για 20-30 λεπτά και από πάνω με φρούτα, γιαούρτι, βούτυρο ξηρών καρπών 🙂
