πλιγούρι βρώμης ψημένο με φράουλα και καρύδα δεν μπορούσα να κοιμηθώ, οπότε γράφω αυτό το…
πλιγούρι βρώμης με φράουλα και καρύδα 🍓🥥 Δεν μπορούσα να κοιμηθώ, οπότε γράφω αυτή τη συνταγή στις 4 το πρωί. τέλος πάντων η καρύδα και η φράουλα ήταν πάντα και θα είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός, ειδικά στα ποτά, γι’ αυτό μετατράπηκα σε λίγη βρώμη!! η γεύση της καρύδας δεν είναι πολύ εμφανής, αλλά η υφή των ροκανιδιών καρύδας είναι αυτή που οδηγεί το ψημένο πλιγούρι βρώμης στο επόμενο επίπεδο! ορίστε οι λεπτομέρειες! συνταγή 🌿 1/2 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης 1 κουταλιά της σούπας πρωτεΐνη βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκαντικό (χρησιμοποιημένη ζάχαρη καρύδας από τα αγαπημένα μου) 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μήλου (ζαχαρούχο ή χωρίς ζάχαρη) 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας ανακατεμένο με λίγο πουρέ φράουλας πουρέ 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 4 φράουλες ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα τρίμματα καρύδας για να ξεκινήσετε συνδυάστε τα ξηρά συστατικά που περιλαμβάνουν το αλεύρι βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και τη σκόνη πρωτεΐνης. στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό τα υγρά υλικά που αποτελούνται από το γάλα καρύδας ανακατεμένο με λίγο πουρέ φράουλας, τη βανίλια και τη σάλτσα μήλου. αν φαίνεται να στεγνώνει, μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο ακόμα γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού τη φορά. Διπλώστε προσεκτικά τα τρίμματα καρύδας και τις ψιλοκομμένες φράουλες. ψήνουμε στο φούρνο στους 350 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. αφήστε να κρυώσει ελαφρώς για να μην καούν οι γλώσσες και απολαύστε!! θα είχε μια εντελώς βόμβα με λίγο vegan γιαούρτι καρύδας ή ακόμα και vegan σαντιγί καρύδας 😋 πες μου τι σκέφτεσαι και απολαύστε!
