Πουτίγκα καφέ και τυρί cottage με βατόμουρο. . Μπορεί ένα καλοκαιρινό πρωινό να έχει…

Πουτίγκα καφέ και τυρί cottage βατόμουρο 🍉🍓🍑🥣 . . Μπορεί ένα καλοκαιρινό πρωινό να γίνει καλύτερο από αυτό; Συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους να απολαύσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Πουτίγκα καφέ χωρίς γλουτένη: Φτιάξτε ένα βάζο καφέ για πρωινό και κρατήστε ένα φλιτζάνι για την πουτίγκα. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τον ζεστό καφέ, αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και (με ένα σουρωτήρι) προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ρυζάλευρο και 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, ανακατεύοντας συνεχώς ενώ προσθέτουμε τα αλεύρια. Χτυπάμε και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά. Θα πήξει πολύ γρήγορα. Κατόπιν αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου (ανάλογα πόσο γλυκό σας αρέσει), 3 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη. Ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο. Τυρί cottage με βατόμουρο: Σε ένα μπολ προσθέστε περίπου 6 σμέουρα, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι και μετά προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας cottage cheese, 2 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και είναι έτοιμο. Στη συνέχεια κόψτε ένα ροδάκινο και το καρπούζι. Σερβίρεται με περισσότερα μούρα όπως βατόμουρα, σμέουρα. Απολαμβάνω! . . .