ρε κουμπάρα!! Ήμουν σε μια πουτίγκα chia, οπότε τι καλύτερος τρόπος να το έχω για πρωινό από το να το φτιάξω με θέμα τη μηλόπιτα! Εδώ είναι μια συνταγή για μια μικρή παρτίδα σάλτσα μήλου granola επίσης, για να προσθέσετε λίγο τραγανό! χωρίς άλλη καθυστέρηση, εδώ είναι οι λεπτομέρειες! συνταγή ･:*:･ πουτίγκα chia: 3 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 1/2 φλιτζάνι αγαπημένο γάλα (μεταχειρισμένο good_karma_foods γάλα λιναριού) 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου σάλτσα μήλου granola: 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μήλου 2 κουταλιές της σούπας μέλι/σιρόπι σφενδάμου 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κολοκύθας μπαχαρικό πρέζα μοσχοκάρυδο πρέζα αλάτι 1/2 φλιτζάνι + 1/4 φλιτζάνι βρώμη τόνους θρυμματισμένα καρύδια, πεκάν κ.λπ. επικάλυψη μήλου: 1/2 μεγάλο μήλο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ή οδηγίες ψεκασμού μαγειρικής ･:*:･ για chia: όλη τη νύχτα προσθέστε το γάλα, το σφένδαμο, τη βανίλια σε ένα φλιτζάνι ή μπολ που μπορείτε να καλύψετε με καπάκι. προσθέστε τους σπόρους chia και ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα chia είναι καλυμμένα. αφήνουμε να καθίσει μέχρι να πήξει. προσθέστε κι άλλο γάλα αν χρειάζεται. για τη γκρανόλα μήλου: συνδυάστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. ενώνουμε το υγρό και ρίχνουμε το υγρό στο στεγνό. αδειάστε σε ένα ταψί και απλώστε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. ψήνουμε στο φούρνο στους 350 για 12-15 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. αφήστε να κρυώσει. για την επικάλυψη μήλου: προσθέστε το λάδι ή ψεκάστε σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τα ψιλοκομμένα μήλα. προσθέτουμε το σφενδάμι και την κανέλα και καλύπτουμε τα μήλα. μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν ή να έχουν την επιθυμητή υφή μήλου!
