ρε κουμπάρα!! αν χρειάζεστε ένα μέσο της εβδομάδας, πάρε με, συνιστώ ανεπιφύλακτα το maki…
ρε κουμπάρα!! αν χρειάζεστε ένα μέσο της εβδομάδας, πάρτε με, συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε αυτά τα φθινοπωρινά κολοκύθια vegan snickerdoodle!! Στην πραγματικότητα γέμισα το δικό μου με μερικά κομμάτια μήλου σε λεπτές φέτες! μια μικρή συνταγή, αλλά σίγουρα προτείνω να φτιάξετε την πλήρη παρτίδα από την lazycatkitchen γιατί αυτά τα μπισκότα θα καταβροχθιστούν, αναμφίβολα!! Δείτε επίσης τη σελίδα της για περισσότερες συνταγές όπως αυτή που δοκίμασα σήμερα!! ✧.* ｡･:*:･ συνταγή ･:*:･ 1/2 κουταλιά της σούπας αλεσμένος σπόρος λιναριού (συνδυασμένος με 1 1/2 κ.γ. νερό) 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή μέλι ( non vegan) 2 κουταλιές της σούπας πουρές κολοκύθας 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/2 φλιτζάνι + 2 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/8 του γλυκού μπέικιν πάουντερ πρέζα αλάτι επικάλυψη ζάχαρης: κανέλα, μοσχοκάρυδο, μπαχαρικό κολοκύθας και ζάχαρη, οδηγίες ･:*:･ σε ένα μικρό μπολ προσθέστε το λινάρι και το νερό για να δημιουργήσετε το αυγό λιναριού. σε ένα μεγαλύτερο μπολ προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά σε θερμοκρασία δωματίου. σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά. προσθέστε το αυγό λιναριού αφού κάψει για περίπου 4-5 στα υγρά υλικά και ανακατέψτε. Ρίξτε το στεγνό σε υγρό και ανακατέψτε για άλλη μια φορά. όλη η ζύμη να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά-1 ώρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350. πλάθουμε μπαλάκια από τη ζύμη, ισιώνουμε (γιατί δεν απλώνουν πολύ) και βουτάμε στη ζάχαρη κανέλας. ψήνουμε για 9-10 στους 350, αφήνουμε να κρυώσει και απολαμβάνουμε!!
