σάντουιτς κουλούρι με ασπράδι αυγού με κολοκυθάκια ελπίζω να πάνε όλοι καλά σήμερα!! δεν…

σάντουιτς κουλούρι με ασπράδι αυγού 🥯 Ελπίζω να πάνε όλοι καλά σήμερα!! Δεν δημοσιεύω πραγματικά αλμυρό πρωινό, αλλά αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια που φτιάχνω σε τακτική βάση. Είναι γεμάτο με πρωτεΐνη από το ασπράδι του αυγού και λαχανικά από τα κολοκυθάκια, το καλαμπόκι και το μαρούλι! Καθώς και υδατάνθρακες από το κουλούρι ή το τοστ καταλήγω να χρησιμοποιώ!! το ασπράδι αυγού είναι απλό στην παρασκευή του. σε ένα μπολ ανακατεύω • 2 ασπράδια αυγών • 1 ολόκληρο κολοκυθάκι τριμμένο (στυμμένο για να βγάλει νερό) • καλαμπόκι ή σπανάκι (μερικές φορές) • τόνο από όλα τα καρυκεύματα bagel από traderjoes, στη συνέχεια ψεκάζω ένα αντικολλητικό τηγάνι και σκουπίζω το μείγμα μέσα και μαγειρέψτε το μέχρι να γίνει ωραίο και τραγανό αλλά ταυτόχρονα απαλό σήμερα. σήμερα χρησιμοποίησα το westernbagel bagel που πήρα την άλλη μέρα. Μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο αβοκάντο, ντομάτα, ρομαν, κλπ!! απολαμβάνω!! 💛💛