Σαλάτα με nutty Noodle. Ακολουθήστε μας για καθημερινές vegan συνταγές. .ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ . Τ…
Σαλάτα με nutty Noodle. Ακολουθήστε μας organicvegan.today για καθημερινές vegan συνταγές 🌱 . .ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ 😀 . Αυτό εξυπηρετεί 4-5 πεινασμένους, οπότε απλά κόψτε τη συνταγή στη μέση εάν μαγειρεύετε για λιγότερο και δεν θέλετε πολλά υπολείμματα. . . Συστατικά: 8 oz noodles καστανό ρύζι, μαγειρεμένα και κρυωμένα (το σπάσιμο των noodles σε μικρότερα κομμάτια πριν το μαγείρεμα μπορεί να βοηθήσει στο ανακάτεμα αργότερα) • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου (χρησιμοποίησα φρεσκοτριμμένο καβουρδισμένο ανάλατο από το χύμα) • 1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1/4 φλιτζάνι αμινοξέα καρύδας (ή Tamari, τα αμινοξέα καρύδας είναι πιο γλυκά) • 1/4 φλιτζάνι νερό • 1/4 φλιτζάνι αγαύη (ή σιρόπι σφενδάμου) • χυμός από δύο λάιμ • 1/8 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη • 1,5 κουταλιά της σούπας νιφάδες κόκκινης πιπεριάς • 1 αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες • 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο τριμμένο • 1/2 φλιτζάνι καρότα φρεσκοτριμμένα • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο • 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (μπορεί και υπό βασιλικό) • 1/ 4-1/2 φλιτζάνι κάσιους (μπορεί και υποφιστίκια) •🥒 . . Οδηγίες: Συνδυάστε το βούτυρο αμυγδάλου, τα αμινοξέα καρύδας, το νερό, την αγαύη, το χυμό λάιμ, τη σκόνη τσίλι και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και μετά με το μπλέντερ στο χαμηλό περιχύνουμε σιγά σιγά με ελαιόλαδο μέχρι η σάλτσα να γίνει εξαιρετικά κρεμώδης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο ελαιόλαδο αν θέλετε, αλλά η σάλτσα δεν θα είναι τόσο κρεμώδης. • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά & τα κρυωμένα νουντλς καστανού ρυζιού. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά και τα noodles σας, προσθέστε κάσιους και απολαύστε! 💚. . ΠΙΣΤΩΣΕΙΣ ΣΤΟ hello.kalin .
