Σοκολατένιο αχλάδι και μήλο. . 1. Ξεφλουδίστε ένα μήλο και ένα αχλάδι, αφήστε τα κοτσάνια να…

Σοκολατένιο αχλάδι και μήλο🍐🍎🍫🍮🍢 . . 1. Ξεφλουδίστε ένα μήλο και ένα αχλάδι, αφήστε τα κοτσάνια ανέπαφα. 2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Προσθέστε σπόρους κάρδαμου, εκχύλισμα βανίλιας, 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη. 3.Μειώστε τη φωτιά. Τοποθετήστε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε όρθια θέση μέσα στο υγρό ποσέ και ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. 4.Εν τω μεταξύ σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε ένα μικρό φλιτζάνι γάλα, 6 τετράγωνα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (70% μαύρη σοκολάτα), ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει λεία σοκολατένια κρέμα. Προσθέστε μια κουταλιά σιρόπι μπισκότου σοκολάτας. Ανακατεύοντας τα υλικά μαζί, αν είναι πολύ παχύρρευστο προσθέτουμε κι άλλο γάλα. 5. Αφαιρούμε τα αχλάδια από το υγρό ποσέ και τα τοποθετούμε σε ατομικά πιάτα. 6.Ρίξτε ζεστή κρέμα σοκολάτας στα φρούτα. Σκορπίζουμε θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης και με διαφορετική διακόσμηση ψησίματος πάνω στο αχλάδι και το μήλο. Περιχύστε περισσότερο σιρόπι μπισκότων σοκολάτας αν θέλετε. 7.Ψύξτε τελείως στο ψυγείο. Απολαμβάνω. . .