Ψωμί βανίλιας φράουλα. . 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C=390°F. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το…

Ψωμί βανίλιας φράουλα 🍓🍰🥧 . . 1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C=390°F. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1/2 φλιτζάνι τρίμμα ψωμιού, 1 φλιτζάνι βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη βανίλιας. 2.Σε ένα μπλέντερ επεξεργάζεστε 4-5 φράουλες και ένα φλιτζάνι γάλα. 3. Ρίξτε το μείγμα γάλακτος σε ένα άλλο μπολ. Χτυπάμε μέσα ένα χτυπημένο αυγό. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι βανίλιας. 4.Χτυπάμε τα υγρά υλικά στα στεγνά μέχρι να υγρανθούν όλα τα ξηρά υλικά. Μην ανακατεύετε υπερβολικά. 5.Πλένουμε, ψιλοκόβουμε 2 φλιτζάνια φράουλες. Διπλώστε απαλά τις φράουλες στο κουρκούτι. 6. Ρίξτε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί. 7. Ψήνετε στους 350°F=180°C για 55-65 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί τελείως. 8. Ψύξτε ελαφρά, στη συνέχεια χαλαρώστε τις πλευρές του καρβελιού από το τηγάνι και αφαιρέστε το στη σχάρα για να κρυώσει εντελώς. . .