Μαγειρική στο σπίτι

Ψωμί καλαμποκιού χωρίς γλουτένη. . Σε ένα μπολ προσθέστε 0,5 φλιτζάνι, καλαμποκάλευρο, 0,5 φλιτζάνι ρυζάλευρο, …

Ψωμί καλαμποκιού χωρίς γλουτένη 🌽🍚🌹🌰 . . Σε ένα μπολ προσθέστε 0,5 φλιτζάνι, καλαμποκάλευρο, 0,5 φλιτζάνι ρυζάλευρο, 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα, σκόνη τζίντζερ, μια μεγάλη χούφτα φουντούκια. Σε ένα πολυμηχάνημα προσθέτουμε 3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη, 1 αυγό, 1 ξυλάκι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, 1 κ.σ ροδόνερο, 2 κ.σ μέλι. Επεξεργαστείτε για 30 δευτερόλεπτα. Διπλώνουμε το υγρό μείγμα στο στεγνό μείγμα, προσθέτουμε 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F. Αλείφουμε ελαφρά το ταψί με λίγο βούτυρο. Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί/ταψί φούρνου με λαδόκολλα. Ψήνετε μέχρι να ροδίσει ή μέχρι να βγει καθαρό ένα εργαλείο δοκιμής κέικ στη μέση του κέικ, περίπου 35-45 λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει σε σχάρα για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό. . .

Related Articles

9 Comments

Back to top button