Month: December 2022
-
Μαγειρική στο σπίτι
Πίτουρο σιταριού, μαύρη σοκολάτα, ΓΙΑΟΥΡΤΙ με ροδάκινο για πρωινό. . Ανακατεύουμε το γιαούρτι με…
Πίτουρο σιταριού, μαύρη σοκολάτα, ΓΙΑΟΥΡΤΙ ροδάκινου για πρωινό 🍦🍑🍫 . . Ανακατεύουμε γιαούρτι με πίτουρο σιταριού, μέλι, προσθέτουμε μαύρη σοκολάτα, ροδάκινα, αμύγδαλο και φρεσκοτριμμένο βιολογικό ξύσμα λεμονιού από πάνω 🍋🍑🍫🍦 . .
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Κοτόπουλο ψητό σε γάλα με καρότο και ντομάτα. . Είναι μια εύκολη συνταγή, αλλά η…
Κοτόπουλο ψητό σε γάλα με καρότο και ντομάτα 🍗🍅🥕 . . Είναι μια εύκολη συνταγή, αλλά το χρονοδιάγραμμα και η σειρά των βημάτων είναι πολύ σημαντικό για να μην παραψηθούν τα υλικά. 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο, προσθέτουμε δύο κουταλιές βούτυρο στο ταψί, το λιώνουμε στο φούρνο. 2. Πλένουμε τα μπούτια κοτόπουλου, τρίβουμε με αλάτι και βούτυρο, βάζουμε το κοτόπουλο και μισό κρεμμύδι στο ταψί, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. 3. Κατόπιν βγάζετε το πιάτο από…
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Αργός μάγειρας. . Φτιάχνοντας ψητό κοτόπουλο δοκιμάζω μια νέα συνταγή σήμερα καθώς έχω μερικά…
Αργό μάγειρα 👩🏽🍳 . . Φτιάχνω ψητό κοτόπουλο 🍗 Δοκιμάζω μια νέα συνταγή σήμερα καθώς έχω λίγο χρόνο στα χέρια μου λόγω του τραυματισμού μου, αλλά λιγότερη σωματική δύναμη. Έτσι θα περνούσα τον μισό χρόνο μαγειρέματος σε μια καρέκλα δίπλα στο φούρνο. Το μαγείρεμα και η ανάπαυση ταυτόχρονα είναι δυνατό 💁🏽♀️ . .
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Μαγείρεμα σε μια καρέκλα πόδι cast ημέρες. . Έφτιαξα αυτή τη χορτοφαγική γεμιστή πατάτα…
Μαγείρεμα σε καρέκλα 🦶🏼🍠ημέρες χυτού ποδιών 🌗 . . Αυτή τη χορτοφαγική γεμιστή πατάτα έφτιαξα χθες, μου πήρε περίπου 5 ώρες για να την τελειώσω. Έκανα αρκετά διαλείμματα σε όλη τη διαδικασία, αλλά στις 10 το βράδυ ήταν έτοιμο 🌙💫 . .
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Πατάτα φούρνου γεμιστή με vegan pulled “χοιρινό”/φλούδα tofu, τυρί, φρέσκο κρεμμύδι…
Πατάτες φούρνου γεμιστές με vegan pulled “χοιρινό”/φλούδα tofu, τυρί, φρέσκο κρεμμύδι… 1. Σε αλμυρό νερό που βράζει προβράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, αφαιρούμε τις πατάτες από το τηγάνι, τις αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο και μετά τις κόβουμε στη μέση και βγάζετε το εσωτερικό του 2. Εν τω μεταξύ προθερμαίνετε το φούρνο, προσθέτετε λάδι καρύδας στο ταψί του φούρνου και στρώνετε μέσα τις μισές πατάτες, ψήνετε τις πατάτες στο φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να αρχίσει…
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Ετοιμάζουμε γιαούρτι από μαύρη σοκολάτα αμυγδάλου με βιολογικό ξύσμα λεμονιού και ροδάκινο για βρα…
Προετοιμασία γιαουρτιού μαύρης σοκολάτας με αμύγδαλο με βιολογικό ξύσμα λεμονιού και ροδάκινο για πρωινό 🥛🍫🍑🍋 . .
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Mimma’s μεσογειακά αυγά ντομάτας. . 1. Σε ένα τηγάνι προθερμαίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε τα …
Mimma’s μεσογειακά αυγά ντομάτας 🥚🍅🌱🥖🌞 . . 1. Προθερμαίνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το μείγμα ιταλικών μπαχαρικών (νιφάδες τσίλι, αλάτι, ρίγανη, βασιλικό, σκόνη σκόρδου) και ανακατεύετε γρήγορα με μια σπάτουλα μέχρι να μυρίσει, λιγότερο από ένα λεπτό. 2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε μόνο για 1/2 λεπτό ανακατεύοντας. Μην μαυρίζετε ή καείτε! 3. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, την ψιλοκομμένη, τις καθαρισμένες ντομάτες, την κάπαρη και την άλμη. Σιγοβράζουμε ακάλυπτα μέχρι να πήξει, σιγοβράζοντας για 10-15 λεπτά. 4.…
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Τηγανίτες σοκολάτας με κρέμα λάιμ . . 1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας και προσθέτουμε…
Τηγανίτες σοκολάτας με κρέμα λάιμ 🍫🥞🍈🍋🥛 . . 1.Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας, προσθέτουμε τετράγωνα μαύρης σοκολάτας και το γάλα, περιμένουμε να λιώσει η σοκολάτα, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και το υγρό να γίνει λείο, αφήνουμε στην άκρη, αφήνουμε να κρυώσει για λίγο. I2.na μπολ ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι (3/4), το αλεύρι καρύδας (1/4), το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, την καστανή ζάχαρη. Προσθέστε ένα αυγό σε αυτό, με ένα σύρμα ανακατέψτε το μαζί, στη συνέχεια ανακατέψτε…
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Μήλο, πλιγούρι βρώμης cranberry για πρωινό. . Ζεσταίνουμε το γάλα βρώμης σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το…
Μήλο, πλιγούρι βρώμης cranberry για πρωινό 🍏🥛🥣🍂🌾 . . Ζεσταίνουμε το γάλα βρώμης σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε πλιγούρι βρώμης, κανέλα σε σκόνη, τζίντζερ σε σκόνη, μέλι, ψιλοκομμένο μήλο, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με περισσότερες φέτες μήλου, φουντούκι, αμύγδαλο και αποξηραμένα κράνμπερι. Πασπαλίστε από πάνω νιφάδες καρύδας. . .
Read More » -
Μαγειρική στο σπίτι
Η σημερινή συνταγή θα είναι ξεχωριστή Είναι η συνταγή της μητέρας της αγαπημένης μου φίλης…
Η σημερινή συνταγή θα είναι ξεχωριστή ✨💫Είναι η συνταγή της μητέρας της αγαπημένης μου φίλης. Ήταν μια υπέροχη Ιταλίδα που της άρεσε να μαγειρεύει, έφτιαξε αυτό το γεύμα για εμάς όταν τους επισκέφτηκα πριν από περίπου 7 χρόνια στη Ρώμη της Ιταλίας. Ξύπνησα σήμερα το πρωί και ήξερα ότι σήμερα είναι η μέρα να το ετοιμάσω! Είναι μια απολύτως νόστιμη μεσογειακή συνταγή. Grazie Mimma! Μας λείπεις 🇮🇹❤️👩🏻🍳 . .
Read More »