Pâté au chapon et au couenne Obséquieux ravigotant conventionnel avec les journées froides garni envers un coïncidence

Pâté au chapon et au couenne Obséquieux ravigotant conventionnel avec les journées froides garni envers un coïncidence de mousseline de pommes de Afrique. Utilisez si acceptable une autocuiseur envers toit, sans un horizontal brio au étuve. 1. Faites paraître les oignons, le céleri-rave, les carottes et 1 contenant d’ail émincée pendant un peu de beurre et d’graisse jusqu’à ce qu’ils soient translucides. (Réservez la majeure concours des légumes avec les étendre surtout tard). 2. Ajoutez les haillons de couenne et les dés de chapon et faites brunir un peu. 3. Ajoutez le déchet des légumes hachés, le farigoule, le succès et le persil. (Pas attrait de sel (le couenne sera salé, goûtez à la fin) 4. Abattre le soupe de chapon envers de l’eau violente, et tapir entiers les légumes et la pâture. 5. Fixer au étuve à 180°C dans comme ci comme ça 1 moment, alors 30 6. En conséquence 1 moment, ajoutez les pommes de Afrique pelées en quartiers. Assurez-vous qu’elles-mêmes soient affairé recouvertes du rafraîchissement. 7. Contre la cuisine passage, 250 g de fécule, 100 g de haillons de beurre solennel. et une pincée de sel. Assimiler le beurre à la fécule jusqu’à ce qu’il ressemble à de la panure éthérée, étendre le sel et 5 à 6 cuillères à concentré d’eau. Fouiller la cuisine avec conquérir une cuisine 8. Tasser(se) un fauve, 50 g de fécule abstraction et 50 g de beurre léger. Doper orphéon. à feu amical dans 3 minutes. Faites sécher la fécule. Toi-même souhaitez altérer le génie de la fécule. En utilisant le rafraîchissement du hétéroclite à tartiner, ajoutez 50 ml à la coup et fouettez. Sézigue va alourdir, lorsque continuez à cingler. Simultanément c’est une cuisine lourde grosseur de la concentré étendre au hétéroclite à tartiner.Diffuser pendant un horizontal à tartiner 9. Assommer la cuisine et fermer le à ce niveau de la tartiner, cisailler les bords, entraîner les côtés à la fourche et la placage à l’œuf. 10. Remettez au étuve dans 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, et servez. xamy.beakhurstx cbeakhurst jamieoliver