vegan μελόψωμο <3 μικρή παρτίδα & συνταγή vegan 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1/4 φλιτζάνι + 3 κ. σούπας αλεύρι βρώμης ψιλοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, αλάτι & βανίλια 1/ 2 φλιτζάνι vegan βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μήλου 1/4 φλιτζάνι μελάσα 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου σε ένα μεγάλο μπολ κρέμασε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. προσθέστε σάλτσα μήλου δωματίου, μελάσα, σφένδαμο και βανίλια. σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά. προσθέστε ξηρό σε υγρό. ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή ζύμη που να κολλάει. σχηματίστε μια μεγάλη μπάλα ζύμης μπισκότων. βάζετε στο ψυγείο για 1 ώρα ή όλη τη νύχτα. κυλήστε σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια ή λαδόκολλα. (εγώ τα προτιμώ λίγο πιο χοντρά) ψήνετε στους 350 για 8-10 λεπτά, εξαρτάται από τον φούρνο και το πάχος σας!! αφήστε να κρυώσει πριν διακοσμήσετε συνταγή μειωμένη στο μισό από την ιστοσελίδα dana treat yourself!! ρίξτε μια ματιά στη σελίδα της για την πλήρη συνταγή!!
