Vegan Jjajangmyeon 🍜 Πίστωση thefoodietakesflight—σχεδόν το τελικό αποτέλεσμα όλων των kdramas που έχω παρακολουθήσει: συνεχής λαχτάρα για νουντλς και κορεάτικο φαγητό. 🙈 Ποιος εδώ παρακολουθούσε kdramas και τι παρακολουθείτε; Μόλις ξεκίνησα να παρακολουθώ το 18 Again στο Netflix, οπότε θα δούμε πού θα πάει και τι φαγητό θα φάνε. 👀 Τέλος πάντων, το Jjajangmyeon είναι ένα κορεατικό-κινεζικό πιάτο νουντλς με μια πραγματικά πηχτή σάλτσα μαύρων φασολιών γεμάτη με πατάτες σε κύβους, κολοκυθάκια, κρεμμύδια και μανιτάρια (για αυτή τη vegan εκδοχή) αντί για το συνηθισμένο χοιρινό. Αν έχετε παρακολουθήσει k-dramas, πιθανότατα έχετε δει μερικές σκηνές με αυτά τα noodles, καθώς συχνά παραγγέλλονται για φαγητό σε πακέτο ή για ένα γρήγορο γεύμα, καθώς είναι επίσης πολύ προσιτά. Ω και σύρετε προς τα αριστερά για περισσότερα χυλοπίτες 🥢 Έβαλα το δικό μου με λίγο αγγούρι σε φέτες πριν το ανακατέψω και είχα λίγο τουρσί ραπανάκι στο πλάι. Θα καταλήξετε με ένα ακατάστατο μπολ και βρώμικα μαύρα χείλη όταν τα φάτε, αλλά η σάλτσα είναι πολύ πλούσια, γι’ αυτό αφήστε την 👌🏻 👉🏼η πλήρης συνταγή έχει τελειώσει στο blog της https://thefoodietakesflight.com ή μπορείτε επίσης να κάνετε κλικ ο σύνδεσμος στο βιογραφικό της! . .
