vegan pink crumbl cookie hey bestie, i’m back! Δυστυχώς εκεί που μένω ήταν εξαιρετικά συννεφιασμένο και σκοτεινό που μου αρέσει. Ωστόσο, δεν είναι πολύ ιδανικό για λήψη φωτογραφιών! Με αυτά τα λόγια, εδώ είναι μια απίστευτα νόστιμη και απλή αναψυχή με μαλακό μπισκότο! αυτή η καταπληκτική συνταγή προέρχεται από την maggiebakesgrace, οπότε αν δύο μπισκότα δεν είναι αρκετά, ρίξτε μια ματιά στη σελίδα της για τη μεγαλύτερη παρτίδα!! συνταγή⌇ 2 κουταλιές της σούπας μαλακό vegan βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 1 κουταλάκι του γλυκού καλαμποκάλευρο 1/2 κ.γ. γάλα αμυγδάλου 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου (προαιρετικά) 1/4 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προσθέστε μια κ.σ. αν το βρίσκετε εξαιρετικά υγρό) 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλάσο μπέικιν πάουντερ: (είχα ήδη λίγο προπαρασκευασμένο γλάσο το οποίο πέθαινα ροζ, οπότε για την κανονική συνταγή της που χρησιμοποίησε το είπε αυτό) 1/4 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 σούπας εκχύλισμα αμυγδάλου 1 κουταλιά της σούπας γάλα αμυγδάλου 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1-2 σταγόνες βίγκαν χρωστικές οδηγίες: το έκανα όλο αυτό με μια σπάτουλα αλλά θα μπορούσε να γίνει με μίξερ χειρός, αλλά ξεκινήστε παίρνοντας το vegan βούτυρο και συνδυάζοντάς το με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα και να αφρατέψει. προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού και το γάλα και συνεχίστε να ανακατεύετε μαζί με ένα σύρμα τώρα. συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου και το μπέικιν πάουντερ μαζί και μετά ρίξτε το προσεκτικά στα υγρά υλικά. Το συνδύασα ξανά με τη σπάτουλα μου μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης αλλά χοντρή μπάλα ζύμης. Το χώρισα σε δύο μπαλάκια, το ίσιωσα ελαφρώς και τις κόλλησα στο φούρνο για 10 λεπτά στους 350 βαθμούς! αφήστε το να κρυώσει πριν το παγώσετε και απολαύστε 😋 όπως πάντα μην ξεχάσετε να ρίξετε μια ματιά στο maggiebakesgrace για περισσότερες συνταγές σαν αυτή!
